秦岭南麓。在丹凤,沿312国道东行三十多公里到武关,在醒目路标“中国美丽休闲乡村茶乡”处右拐,进沟。
沟口有一条河水清亮亮的河,溪流一样的小河。沿这条并不很宽阔的柏油路一直往里走,再左拐,走个岔路。再走,右拐,就有一条彩虹桥古道,沿着古道进一仄仄山坳,曲径通幽,屋舍在苍翠中忽隐忽现,豁然开朗,毛坪到了。
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毛坪,一叶碎碎的山沟沟,距丹凤县城50公里。村民的房屋清一色土墙,有些久远的味道。乡村水泥路,新修的。路畔缝隙处长着密匝匝青蒿和野生车前子草。村委会的二层小洋楼欣喜,小广场时尚。小桥流水,风吹来,茶叶的清香就叮咚叮咚清越地响彻整条山沟。
廊亭拐角。拐角是圆的,是被光阴磨平了棱角,弧度很饱满,像一滴水一样,我伸出手去摸有光阴的凉意。房屋前檐上没有积雪,后檐上也没有,太阳明晃晃地照着,干净而又朴素。
二月早春,毛坪阴坡的山野,到处都是残雪,散乱地覆盖田野里的草木,茶园里一坨一坨的。我总是这样想,其实一百年前的雪和今天的雪,并没什么差别,到了时节就落下来,洁白、晶莹、剔透。我总杂乱无章地觉得,光阴深处的东西,应该沧桑一些才好,哪怕沧桑的只剩下了一把老骨头,也比这雪要有嚼头。你看,那田野里的雪,分明和昨天,和几百年前毛坪下得那一场雪一样,随意、潦草,有些肥肥瘦瘦。
后疫情时代,不宜走动。周末,宅家品读《茶经》,卷上一之源有云:“茶者,南方之嘉木也。”嘉木用是品质优良的树木,茎、根、树、叶、花、果都是有灵性的。“早取为茶,晚取为茗。”几乎所有的名茶都自选立身之地,或居南山,或住幽谷,或选择潮而不湿之地或在气候宜人之所。茶择地而居,汲取天地之精华,含纳日月之气,大美不言,香溢四方,尽显茶之高贵。“其地,上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。”丹凤毛坪是秦岭南坡纬度最北33.33°的产茶区,烂山石多,是产高山岩茶的好地方。“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”一杯馨香,一杯清冽,一壶相思,一地寻觅。不用说,饮入梦里的甘甜,是你灵动的双眼,写下的诗意。
一方水土一方茶味。一个在枯黄田野上劳碌半世的人,终于等来草木青青又一年。葳蕤草木满山坡,草木的成长浸透着生命的灵性和岁月的期盼。
之前,我也总是固执地觉得,千百年前的旷野和现在的旷野,也几乎没什么分别,一样的苍茫,寂静。草木依旧在光阴里开花,结子,然后枯萎,又发芽,生绿,如此反复轮回。斯是草木人生。
喝春茶,来毛坪,真的。一个你喜欢就好的地方,春风十里,林深清幽,村庄秀美,一处静若世外桃源。你若来,花开花落,廊桥遗梦。
脱贫攻坚,乡村振兴。遇见好时代,毛坪华丽转身为“中国美丽休闲乡村”,昔日“毛坪沟,烂石沟,龙王牵着旱王手,十年九欠收”不再。铿锵岁月,一枚嫩叶擎起一个新家园。
时光荏苒,美丽乡村。勤劳、勇毅的毛坪人,正在这片焕发生机的土地上辛勤耕耘,胸怀梦想,行走在茶园勤劳致富的康庄大道上。
茶业,脱贫之伟业;茶道,幸福之大道。
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三月春深几许,也是城春草木深的季节,各处草木婆娑。金丝峡归来,携文友借道毛坪。我是阳春生暖时走到这里,还感觉到早冷、感觉到晚凉。这是一种孤独而寂寞的清冷,是春雨滋润嫩叶散发出来沁人心脾的辛凉。
四野暮气萦绕,灰扑扑的,长满了光阴的皱纹。毛坪真的有点沧桑,九山半水半分田的苍凉;有点老,老得倔强干瘦,冬的褶皱错杂,春的生机浅淡。我知道这是光阴给予它的,光阴比任何东西都无情。但是仔细想想,觉得比光阴更加无情的东西多了,譬如人情世态。
春风十里游人醉,秦鼎一杯人徘徊。《茶经》上卷三之造有云:“凡采茶,在二月,三月,四月之间。茶之笋者,竽烂石沃土,长四、五寸,若薇、蕨始抽,凌露采焉。茶之芽者,发于丛薄之上,有三枝、四枝、五枝者,选其中枝颖拔者采焉。其日,有雨不采,晴有云不采;晴,采之、蒸之、捣之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。”四月到毛坪,上茶山,采春茶,采茶女摇曳,游人如梭,活力满满,人气暴涨。放眼茶园,人人浑汗如雨,内卷成一幅幅生动别致的春日采茶图。
茶园青青。茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时曾说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨前后采摘的茶叶细嫩清香,味道最佳更鲜活,茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。茶香袭人,茶青靓丽。吻烫日月精魂的茶汤,漫溢时光。
好茶需工艺酝酿。每一缕最浓郁的茶香都源自千万滴最普通的汗水。一种茶从采摘到烘培,经历数十道工序,每道工序都要精心精细,从选、筛、分拣、搓揉、烘炒、臻选、包装、收藏,浓缩成源远流长的中华茶文化。
秦人重诺,一言九鼎。秦鼎注重文化品牌打造,毛坪茶的纯、真、美纵横交错地叠加到入口的视野,洇绿肌理,浪迹为生命的一部分。毛坪品茶,山水通千古,归来不聊茶。
苍茫大地,锦绣山河。人不如草木,人只是过客,草木才是深情厚谊。
在毛坪素白的光阴里一定藏着一些世人鲜知的秘密,但天知道,地知道,茶树知道,遍野草木知道。倘若没有那片茶园的陪伴,毛坪的光阴里必定是孤独寂寞的,因为,每一种好茶都是从孤独寂寞中姗姗而来。《茶经》里提到的洛水,即是今之武关河水,秦鼎茶填补了丹凤特色产业空白,为秦岭最美是商洛平添一抹新绿。
古中国(china)是一味茶,中国茶名扬欧洲,丝绸之路引领世界看中国文化;新中国是一味茶,中国茶漂洋过海,一带一路构建人类命运共同体。陕西是一味茶,商洛是一味茶,丹凤是一味茶,秦鼎茶与时俱进,丹凤朝阳,市场前景鲜活光亮。
3
我离开毛坪时,暮色苍茫。
日暮乡关何处是?草木幽深是毛坪。我突然就这样想。
茶有季节。茶里,泡着一个夏,卧着一个秋,藏着一个冬,孕着一个春。天天喝茶,品尽四季;一生喝茶,品尽人生。
一撮茶,一杯水就滚烫成一段流芳千年的佳话;青一点、香一点仿佛美妙的音符在湿润干裂的心田。薄薄的水汽里,仿佛兴衰的历史扉页在沉浮跌宕,泛着古老的芳淳,亘古成千古文化。
神农尝百草,茶水爽心脑。《笠翁对韵》云“清对淡,薄对浓,暮鼓对晨钟。山茶对石菊,烟锁对云封。” 在中国的传统文化里,茶能去乏解困、静心养神。茶是养心的神水,是提神的仙丹。
在毛坪,早春头采摘的青茶,绿油油入囗鲜醇涌动。早春鲜叶水分含量高,汤色清绿明亮,叶底嫩绿油清爽。因量小而弥显珍贵。
漫步茶园,看蓝天白云下整整齐齐的茶垄沿山势起伏绵延,满山遍野的绿意之间,山风习习,不经意间,清脆的采茶女笑声和游客脚步四溢,山谷越发显得清幽恬静。
翻开一沓沓厚重的秦鼎征文集,你会发现历史上的毛坪,像是一个很老的大宅子,时光清浅,慢慢地繁荣了,兴旺了。留下来的,是千花百草的花开花落,春绿秋黄。不过,这个飘香的院子里,就算是枯草残雪,也是醇厚古朴的美。
一条原本苍凉而孤独的山沟沟。不饱满,劲瘦。瘦得就像沟垴土地庙门前的风那么疾,连天空都瘦得只剩下一绺儿窄窄的蓝。
毛坪唯一饱满的地方,是茶园里那一畦畦茶树。多少个日日夜夜,依旧那样的枝繁叶茂,新绿芬芳。
我在它的树荫下打盹,睡了很久,一滴阳光从树叶的缝隙里掉下来,惊醒了我的梦。梦里,我看见观音菩萨在空中腾云路过,每一朵云彩都呈月芽形。菩萨洒下几瓣月芽雨,落在毛坪的茶园。毛坪把自己的一枚指纹,拓在暮春采茶的路上。下雨了,起雾了,这枚指纹缓缓退出光阴,退到一丛新绿嫩叶下。
我醒来,欲起身回家,阳光正浓。此时的毛坪,清水出芙蓉般模样,一颦一笑,投手举足间,愈发显得在光阴里朴素的迷人。而那茶园之外,还有一院碧绿青翠的兰花,绿盈盈、清爽爽、芳香惹眼。